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＂いただきます＂在古语中是施舍的意思,那为什么会有这种就餐前说这句话的习惯呢？
古代的日本和尚是很富有的,僧侣们都认为所拥有的吃穿都是神赐予的，所以在他们享受这些物品时会双手合掌，说＂いただきます＂来表达对神的敬意．他们也会分发物品给穷苦的平民，平民们对这一行为发自内心的感谢，也把僧侣认为自己最敬爱的神，理所当然他们也会模仿僧侣的一举一动，在吃饭之前就会有这种说＂いただきます＂的习惯．
随着时代的变迁，这种民族习惯依然没有变，不管在任何场合和日本人吃饭的时候都会见到．